(株)片岡製作所

粲 TAMAHAGANE 燕

粲 TAMAHAGANE 燕
シェフナイフ240mm
シェフナイフ210mm
ペティナイフ120mm
パーリングナイフ90mm
筋引210mm
三徳175mm
菜切160mm
刺身210mm
(株)片岡製作所

特徴

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続。13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を割込む三層鋼構造。ハンドルは、耐水性、耐腐触性に非常に優れたウッドマイカルタを使用しています。(食洗機可)

仕様

刀身
モリブデン・バナジウム鋼
ハンドル
ウッドマイカルタ

(株)片岡製作所

E-mail: kataoka@ash.ne.jp
URL: http://www.ash.ne.jp/~kataoka/